DooHealthy

ข้อเท็จจริง ละลายในไขมัน เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ได้จากการรับประทานอาหาร มีหน่วยวัดเป็นมิลลิกรัม

(มก.)

ยังไม่มีขนาดที่แนะนำให้รับประทานต่อวัน แต่สถาบันวิจัยแห่งชาติ สหรัฐอเมริกาแนะนำว่า อย่างน้อยร้อยละ 1 ของแคลอรีที่เรารับประทานในแต่ละวัน ควรมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่จำเป็นต่อร่างกายประกอบอยู่ด้วย

ไขมันไม่อิ่มตัวช่วยเผาผลาญไขมันอิ่มตัว ในอัตราส่วนสมดุลที่เรารับประทานควรจะเป็น 2:1 (ไขมันไม่อิ่มตัว : ไขมันอิ่มตัว)

เมล็ดทานตะวัย 12 ช้อนชา หรือถั่วพีแคนครึ่งเมล็ด 180 ชิ้น ให้วิตามินเอฟพอเพียงสำหรับหนึ่งวัน

หากร่างกายมีกรดไลโนเลอิกเพียงพอ กรดไขมันอีกสองตัวจะถูกสังเคราะห์ได้

หากรับประทานอาหารประเภทแป้งมาก ร่างกายจะต้องการกรดไขมันไม่อิ่มตัวเพิ่ม

วิตามินนี้ดีต่อร่างกายคุณร่างคุณอย่างไร

ช่วยป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอลสะสมที่ผนังหลอดเลือด

ช่วยให้ผมและผิวพรรณมีสุขภาพดี

ช่วยป้องกันอันตรายจากรังสีเอกซเรย์ได้ในระดับหนึ่ง

ช่วยในเรื่องการเจริญเติบโตและสุขภาพโดยรวม โดยกระตุ้นการทำงานของต่อมต่างๆ และทำให้เซลล์ต่างๆ ได้รับแคลเซียม

ช่วยต่อสู้กับโรคหัวใจ

ช่วยลดน้ำหนัก โดยเพิ่มการเผาผลาญไขมันอิ่มตัว

โรคจากการขาดวิตามิน

ผื่นผิวหนังอักเสบชนิดเอ็กซีมา สิว

แหล่งจากธรรมชาติที่ดีที่สุด

น้ำมันจากพืช ไม่ว่าจะเป็นน้ำมันรำข้าว น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันเมล็ดทานตะวัน น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันถั่วเหลืองและถั่วต่างๆ เช่น ถั่วลิสง เมล็ดฟักทอง วอลนัท พีแคน อัลมอนด์ และอะโวคาโด

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

มีในรูปแคปซูลขนาด 100-150 มก.

อาการเป็นพิษและสัญญาณเตือนว่ารับประทานมากไป

ยังไม่พบว่ามีอันตรายต่อร่างกาย แต่การรับประทานมากเกินอาจส่งผลให้มีน้ำหนักตัวไม่พึงประสงค์

ศัตรู

ไขมันอิ่มตัว ความร้อน ออกซิเจน

คำแนะนำส่วนตัว

เพื่อให้วิตามินเอฟถูกดูดซึมได้ดีที่สุด ควรรับประทานร่วมกับวิตามินอีพร้อมมื้ออาหาร

หากคุณเป็นคนรับประทานอาหารประเภทแป้งมาก คุณต้องการวิตามินเอฟมากกว่าปกติ

ผู้ที่กังวลเรื่องระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ควรรับประทานวิตามินเอฟให้พอเพียง

ถึงแม้ว่าถั่วส่วนใหญ่เป็นแหล่งของไขมันไม่อิ่มตัวที่ดี แต่ถั่วบราซิลและมะม่วงหิมพานต์ถือเป็นข้อยกเว้น!

ระวังแนวการรับประทานอาหารแบบแปลกๆ ที่มีไขมันอิ่มตัวสูง

ที่มา: วิตามินไบเบิล