DooHealthy

ก้วงเจ่ง หรือมหาแสดง ใช้ส่วนราก มีสรรพคุณบำรุงตับและม้าม ก้วงเจ่งสามารถใช้ในการป้องกันและ

บำบัดโรคติดเชื้อร้ายแรงต่างๆ เป็นไข้ตัวร้อน ไข้หวัดใหญ่ และหัด โดยก้วงเจ่งมีสรรพคุณแก้ร้อนในและถอนพิษไข้ได้ นอกจากนี้ ก้วงเจ่ง ยังใช้บำรุงเลือด ห้ามเลือด ฆ่าเชื้อไวรัส ยับยั้งการแพร่ขยายของเชื้อโรค และถ่ายพยาธิได้ด้วย

ซุปเนื้อก้วงเจ่ง

เครื่องปรุง

ก้วงเจ่ง (มหาแสดง) 9 กรัม

หมูเนื้อแดง 120 กรัม

น้ำ 4 ชาม

เครื่องปรุงรส

เกลือ เล็กน้อย

วิธีปรุง

ล้างเนื้อหมูให้สะอาดแล้วใส่ลงในหม้อพร้อมด้วยก้วงเจ่ง เติมน้ำต้มให้เดือด แล้วจึงหรี่ไฟอ่อน ต้มต่ออีก 1 ชั่วโมงครึ่ง ดับไฟ ปรุงรสด้วยเกลือ กินได้ทั้งน้ำและเนื้อ

สรรพคุณ

ขจัดอาการมีก้อนในท้อง และถ่ายพยาธิ

หมายเหตุ

ซุปนี้ให้กินก่อนอาหาร เด็กกินซุปนี้เป็นประจำ จะช่วยรักษาสุขภาพให้แข็งแรงและร่าเริงแจ่มใสได้