DooHealthy

แปะจี้ หรือโกฐสอ เป็นรากของต้นโกฐสอ แปะจี้มีสรรพคุณบำรุงปอด ตับ กระเพาะอาหาร มีฤทธิ์เย็นเล็ก

น้อยและรสฝาก มีสรรพคุณช่วยสมานและห้ามเลือด ส่วนมากจะใช้ในการบำบัดอาการมีเลือดออกในกระเพาะอาหาร ปอด หรือบาดแผลมีเลือดออก

แปะจี้ยังใช้บำบัดวัณโรคปอด ขยายหลอดลม แผลเน่าเปื่อยตามผิวหนัง แผลจากไฟไหม้น้ำร้อนลวก และท้องลายได้ โดยเฉพาะใช้ได้ทั้งเป็นยาสำหรับภายนอกและยากิน แปะจี้ยังรักษาฝีบวมได้อีกด้วย

รังนกตุ๋นแปะจี้

เครื่องปรุง

รังนก 9 กรัม

แปะจี้ (โกฐสอ) 9 กรัม

ข้าวสาร 45 กรัม

น้ำ 4 ชาม

วิธีปรุง

ชะล้างรังนกให้สะอาด และนำแช่ในน้ำอุ่นไว้หลายๆ ชั่วโมงจนพองได้ที่ดี ใส่แปะจี้ลงในหม้อเติมน้ำ ต้มให้เดือด แล้วหรี่ไฟอ่อนต้มต่ออีกครึ่งชั่วโมง จนแปะจี้ออกรสได้ที่แล้ว จึงตักแปะจี้ออกซาวข้าวสารให้สะอาด แล้วใส่ลงในน้ำต้มแปะจี้พร้อมด้วยรังนก ต้มจนและ จึงตักกินได้

สรรพคุณ

บำบัดวัณโรคได้เป็นอย่างดี

หมายเหตุ

ซุปรังนกนี้ใช้บำรุงปอด แก้ไอ ไอมีเลือดปน ได้ผลดีมาก