ซากไหม คือซากตัวอ่อนของตัวไหมที่ตายแล้ว ซากไหมมีสรรพคุณช่วยขับลม ละลายเสมหะ แก้อาการเกร็งชัก
โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาการเกร็งชักอันเกิดจากตับทำงานผิดปกติ จะใช้ได้ผลดีมาก และยังใช้บำบัดโรคไข้หัดเยอรมัน โรคลมบ้าหมู บาดทะยัก ตาเข ปากเบี้ยว อันเกิดจากหลอดเลือดในสมองอุดตัน ได้ผลดีด้วย
ซากไหมยังใช้บำบัดอาการปวดศีรษะ ปวดตา เจ็บคอ เป็นผื่นคัน ได้ผลในระดับหนึ่งด้วย นอกจากนี้ยังใช้บำบัดอาการต่อมน้ำเหลืองอักเสบ บวมโต ช่วยละลายเสมหะและกำจัดก้อนในท้อง
ซุปเต่าซากไหม
เครื่องปรุง
เต่า 1 ตัว
เทียงมั้ว 9 กรัม
ซากไหม 10.5 กรัม
น้ำ 5 ชาม
เครื่องปรุงรส
เกลือ พอประมาณ
วิธีปรุง
ให้คนขายช่วยผ่าเอาเครื่องในเต่าออก เพราะจะใช้แต่กระดองเนื้อ และส่วนขาของเต่าเท่านั้น นำมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วลวกด้วยน้ำเดือด และล้างให้สะอาดอีกที นำขึ้นสะเด็ดน้ำให้แห้ง เตรียมไว้ใช้
ล้างเทียงมั้วและซากไหม ใส่หม้อดินไว้ ตามด้วยเต่าและน้ำสะอาด 5 ชาม ต้มด้วยไฟแรงให้เดือด จึงหรี่ไฟอ่อน ต้มต่ออีก 2 ชั่วโมง ดับไฟ ปรุงรสด้วยเกลือ ตักเสิร์ฟได้
สรรพคุณ
ใช้บำบัดโรคไข้หัดเยอรมันได้ผลดีเป็นพิเศษ
หมายเหตุ
ซากไหมปรุงประกอบเต้าสี่จืด จะช่วยขับเหงื่อลดไข้ และถ้าปรุงกับมันฮ่อ ใช้บำบัดโรคกระเพาะครากได้